深夜営業に必要な届出とは？0時以降の営業は“飲食店許可”だけじゃ不十分｜石川県での対応例も紹介

✅【深夜営業 × 飲食店許可】

「“0時以降も営業したい”なら届出が必須！｜飲食店と深夜酒類提供の違い」

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「飲食店営業許可は取ったから、深夜まで営業しても大丈夫でしょ？」
……実はそれ、違法営業になる可能性があります。

深夜0時をまたいで営業する飲食店は、
**「深夜における酒類提供飲食店営業開始届出」**が必要です。

今回は、飲食店営業許可だけでは足りない理由と、
石川県での“深夜酒類提供営業”に必要な手続きを詳しく解説します。

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✅ 飲食店営業許可 ≠ 深夜営業OKではない！

飲食店営業許可は、あくまで**「飲食物を提供するための衛生許可」**です。
営業時間の制限までは含まれていませんが、
深夜0時以降にアルコールを提供して営業する場合は、
別途、警察署への届出が必要です。

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✅ 「深夜における酒類提供飲食店」とは？

以下すべてに該当する場合は届出が必要です：

• 営業時間が午前0時を超える

• アルコールを提供する

• 接待行為がない（スナック・キャバクラ等ではない）

例：

• 深夜1時まで営業するバー

• 居酒屋で0時以降も営業したい場合

• カウンターのみで接待のないワインバー

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✅ 届出に必要なものは？

• 営業の概要書

• 施設の平面図（照明・音響含む）

• 営業所周辺の略図

• 営業の方法を記載した書面

• 管理者の住民票や経歴書など

• 使用承諾書（賃貸物件の場合）

提出先は営業所所在地を管轄する警察署の生活安全課です。
石川県では、金沢中央警察署・小松警察署・七尾警察署などが対応しています。

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✅ 営業開始の10日前までに届出！

この届出は、「許可」ではなく「届出制」ですが、
営業開始の10日前までに提出が必要です。

提出後すぐに営業できるわけではないため、
開業スケジュールには要注意です。

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✅ 接待がある場合は“風俗営業許可”！

注意点として、深夜酒類提供営業と風俗営業は別制度です。

• 接待あり（隣に座る・カラオケでデュエットなど）→ 風俗営業1号許可が必要／0時以降は不可

• 接待なし／カウンターのみ → 深夜酒類提供の届出でOK

営業スタイルに応じて、必要な手続きが異なるため、事前に確認を。

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✅ 行政書士によるトータルサポート

行政書士高見裕樹事務所では、以下のサポートを行っています：

• 深夜酒類提供営業の届出書類の作成・提出代行

• 店舗図面（照度・音響）の作成支援

• 管理者の要件チェック

• 物件調査・契約前の用途地域調査

• 飲食店営業許可との同時申請対応

「何の許可が必要か分からない」
「用途地域や接待の定義がややこしい」という方も、お気軽にご相談ください。

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📩 石川県内で深夜営業を予定している方へ
▶ お問い合わせフォーム：https://takami-office.net/contact/
📞 電話：076-203-9314（行政書士高見裕樹事務所）