「“物件を借りてから考える”は危険!?｜用途地域・構造・許可取得の事前チェック」

「良さそうなテナントが空いていたので、すぐ契約しました！」
「でも…あとから“許可が下りない”って言われて…」

飲食店の開業相談で意外と多いのが、「物件を契約したのに許可が取れない」というトラブルです。
とくに飲食＋深夜営業＋風俗営業など、複数の要素が絡む場合、用途地域や構造制限が許可の可否を左右します。

この記事では、飲食店の物件選びで絶対に見落としてはいけない「事前チェックのポイント」を行政書士が解説します。

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✅ 1. 用途地域によって“出せる許可”が異なる

物件所在地が「どの用途地域にあるか」によって、許可が出せるかどうかが変わります。

許可種類	禁止されやすい地域
飲食店（一般）	原則ほとんどの地域で可
深夜酒類提供	第一種住居地域・住居専用地域などで制限あり
風俗営業（スナック・キャバクラ等）	商業地域／近隣商業地域に限定される場合あり

金沢市などでは、“接待あり”の風俗営業は住居地域では一切不可、深夜営業も地域によってはNGとなるケースがあります。

契約後に「ここじゃダメだったんです」となる前に、用途地域の確認が鉄則です。

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✅ 2. 店舗構造も“許可基準”を満たす必要あり

物件が用途的にOKでも、構造が許可基準に合っていなければ不許可になることもあります。

▼ チェックすべき主な項目：

• 入口の数と出入口の幅（避難経路）

• トイレの個数・区分（男女別／客用と従業員用）

• 厨房の換気・排水設備（保健所基準）

• 防火扉や天井材の仕様（消防基準）

• 客室の照明・死角の有無（風営法基準）

たとえば、厨房と客室の区分が明確でない場合や、共用トイレしかない場合などは、追加工事が必要になることもあります。

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✅ 3. 事前調査で“無駄な契約・工事”を防ぐ

物件選定の段階で、行政書士や建築士とともに「この物件で許可が取れるか」を事前確認しておくことが最も確実です。

▼ 当事務所の事前調査で確認できる内容：

• 用途地域・都市計画法上の制限

• 建築基準法・消防法における構造の可否

• 飲食営業／深夜営業／風俗営業の適合性

• 必要な工事の有無・費用感（リフォーム提携対応）

• 所轄警察・保健所・消防との事前相談代行

契約前にしっかり確認しておくことで、「改修しても許可が出ない」などのリスクを回避できます。

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✅ 飲食店の物件探し～開業までは“ワンストップ”でご相談を

行政書士高見裕樹事務所では、下記のような「物件探しから許可取得まで」すべてを一括サポートしています。

• 不動産選定サポート（※ふちどり不動産連携）

• 許可要件の確認・事前協議代行

• 図面作成・構造相談・用途地域確認

• 施工業者との連携による内装設計

• 飲食営業許可／深夜営業届／風俗営業許可の申請代行

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